Hotelfachmann/-frau zum 01.08.2020
auch mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement
Der Beruf
Hotelfachleute sind Menschen, die sich um das Wohl des Gastes kümmern – von der Buchung bis zum Check-Out, manchmal sogar darüber hinaus. Wir planen Abläufe im Hotel und kennen uns in allen Abteilungen des Hotels aus.
Unsere Fähigkeit als Allrounder macht es möglich, dass wir in sehr vielen Bereichen einsetzbar sind: am Empfang, im Restaurant oder im Housekeeping. Ebenso planen Sie Tagungen und helfen bei der Durchführung von Veranstaltungen.
Auch Buchhaltungsaufgaben, Lagerhaltung und die Mitarbeit in der Verkaufsabteilung bei der Durchführung von Marketingmaßnahmen können Teil unseres Arbeitsalltags sein.
Wir bezahlen 100€ / Monat zusätzlich zur üblichen Ausbildungsvergütung!
Ausbildungsinhalte
In drei Jahren Ausbildung in verschiedenen Abteilungen lernen Sie alle Techniken und Handgriffe, um sich sicher und gut um Ihre Gäste kümmern zu können. Dazu gehört zum Beispiel:
- der Gästeempfang und später die Verabschiedung an der Rezeption
- das Schreiben von Angeboten und Rechnungen
- das Reinigen und Herrichten der Gästezimmer
- der Getränke- und Speiseservice in Restaurant und Bar
- die Zubereitung von Speisen und das Bestücken von Buffets in der Küche
Dazu erfahren Sie viel über verschiedene Gästetypen, den richtigen Umgang mit gut und auch mit weniger gut gelaunten Menschen, Techniken zur Präsentation und zum Verkauf von Menüs und Weinen und vieles mehr. Einen großen Teil der theoretischen Kenntnisse erlangen Sie auf der Berufsschule, die Sie im Rahmen der Ausbildung regelmäßig besuchen.
Bei uns lernen Sie eine absolut abwechslungsreiche Tätigkeit kennen und haben stets Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Schulungen finden regelmäßig statt und helfen Ihnen bei Ihrer Entwicklung. Neben Ihrer Ausbildungsvergütung erhalten Sie Weihnachts- und Urlaubsgeld und arbeiten in einem motivierten Team mit gutem Betriebsklima.
Berufsaussichten
Unsere Branche ist krisensicher, denn reisen werden Menschen immer, egal ob in einer florierenden Wirtschaft oder in Zeiten der Not. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten nach dem Abschluss Ihrer Ausbildung. Am liebsten möchten wir Sie behalten, wenn es passt. Möglicherweise ergeben sich Aufstiegschancen im SEEhotel Friedrichshafen. Oder vielleicht gibt es alternativ auch Entwicklungsmöglichkeiten bei unseren Partnerhotels?
Die Möglichkeiten als Allrounder sind sehr vielfältig. Viele Direktoren namhafter Hotels weltweit haben übrigens mit einer Ausbildung im deutschen Hotelgewerbe angefangen. Die Bandbreite der Möglichkeiten ist also sehr groß. Wer möchte, kann viele Chancen ergreifen!
Berufsvoraussetzungen
Wenn Sie bereit sind, für das Erreichen eines Ziels auch den dazugehörigen Weg zu beschreiten, dann sind Sie schon hervorragend vorbereitet. Voraussetzung für die Bewerbung ist eine abgeschlossene Schulausbildung (mind. Hauptschule).
Sehr gute Deutschkenntnisse und eine offene und freundliche Art helfen Ihnen im Umgang mit Gästen weiter. Ein sehr gutes Schulenglisch ist ebenfalls von Vorteil, da einige Gäste aus dem Ausland kommen. Und vor Zahlen sollten Sie auch nicht gleich davon laufen – aber keine Angst, wir suchen keine Diplommathematiker.
Wenn Sie es bis hierher geschafft haben, dann sind Sie möglicherweise genau der- oder diejenige, die wir suchen. Schicken Sie Ihre Bewerbung mit Anschreiben und Lebenslauf entweder per Post oder per E-Mail an:
Herr Axel Leitsmann
SEEhotel Friedrichshafen
Bahnhofplatz 2
88045 Friedrichshafen
Wir freuen uns und wünschen viel Erfolg bei der Bewerbung!
